Grillerei
Filets im Speckmantel
mit Schwarzwälder Schinken
Reh, Hirsch, Gams, Wildschwein
Grillkoteletts vom Frischlingsrücken
am Knochen
mariniert (Knusper) oder natur
Grillkoteletts vom Hirschrücken
am Knochen
mariniert (Rosmarin) oder natur
Grillkoteletts vom Rehschlögel
am Knochen
mariniert (Rosmarin) oder natur
Grillspieße
vom Wild mit Gemüse und Wildbratwürstel verfeinert
mariniert (Rosmarin) oder natur
Minutensteakerl vom Wildschwein
mariniert (Knusper) oder natur
Minutensteakerl vom Junghirsch
mariniert (Rosmarin) oder natur
Mini-Wildbratwürstel
Steaks vom Junghirsch
im Kräuter-Pfeffermantel
Frenchracks
v. Hirsch / Wildschwein
mariniert (Rosmarin) oder natur
Burgerpatties vom Wild
die fettarme Alternative